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Bilan du panier Quitoque

Publié le par Golawok

Il y a quelques jours, je vous parlais de Quitoque.

Aussitôt le panier Quitoque reçu, aussitôt testé. J'ai commencé par la recette végétarienne, c'est celle qui me branchait le plus : les spätzles aux champignons et pesto d'épinards.
La recette est simple et rapide à faire. Tout est super bien expliqué sur le livret de recettes. Pendant que l'eau bout, on lave les champignons, pendant que les champignons cuisent, on réalise le pesto, etc. J'ai mis environ 20 minutes à réaliser la recette et je n'ai eu aucune difficulté à la suivre à la lettre.

Bien sûr, le rendu n'est pas aussi beau que sur la photo mais je me suis vraiment régalée. C'était un vrai délice ! Bien sûr, ma fille n'a pas aimé (pâtes-champignons-épinards-fromage, elle aime tout mais ensemble, elle n'aime pas - zen, reste zen !), j'en ai donc eu pour 4 repas à moi toute seule.

Le résultat attendu

Le résultat attendu

Mon résultat

Mon résultat

Bon OK, comme ça, ça n'a pas l'air très appétissant mais je vous promets, c'était délicieux.

Ensuite, j'ai réalisé des côtes de porc en croûte persillée. Le porc et moi, c'est pas une grande histoire d'amour (sauf sous forme de saucisson) et encore moins les côtes de porc, je trouve qu'il n'y a rien de plus sec que ça. Mais bon, elles étaient là ces côtes de porc, il fallait bien les cuisiner.
Là encore, j'ai suivi la recette à la lettre, si ce n'est que j'ai utilisé la bonne vieille méthode du sac congélation + rouleau à pâtisserie pour réduire mes croutons en chapelure (à défaut de mixeur). Ca m'a fait un crumble plutôt qu'une chapelure mais pas de problème. Une fois la recette terminée, j'ai goûté. Ma fille n'a (encore !) pas aimé mais moi j'ai tout simplement adoré ! J'ai avalé ma côte de porc avec beaucoup de plaisir. Le tout accompagné d'une purée de carottes et pommes de terre (avec un léger soucis de cuisson des carottes - j'ai bien galéré pour les écraser), c'était super bon. L'avantage d'avoir une fille qui n'aime rien, c'est qu'on peut manger sa part et je ne me suis pas faite prier le lendemain.

Le résultat attendu

Le résultat attendu

Mon résultat

Mon résultat

C'est déjà plus ressemblant :)
Il me restait pas mal de purée, ça a fait quelques repas du soir supplémentaires pour ma fille (parce que oui, la purée, elle l'a aimée !).

Puis, j'ai réalisé le wok de boeuf aux légumes et au sésame. Là encore, aucune difficulté pour réaliser la recette. J'ai juste eu du mal à cuire mes carottes car je ne les avais pas taillées assez finement (la flemme sans doute). La viande était très tendre, un vrai régal. J'ai mangé mes carottes et poireaux assaisonnés à la sauce soja avec beaucoup de plaisir.

Bilan du panier Quitoque
Pas si mal, non ?

Pas si mal, non ?

Enfin, la dernière recette était un curry vert de crevettes avec carottes et brocoli. J'ai préparé mon brocoli frais, j'ai coupé les têtes, taillé la tige, etc. Trop facile !
Je me suis dit quand même, me faire manger des brocolis comme ça, je le sens pas. Mais là encore, c'était absolument délicieux. Les brocolis ont cuit dans le lait de coco agrémenté de pâte de curry vert et je les ai mangés avec plaisir.

Le rendu espéré

Le rendu espéré

Bilan du panier Quitoque

Ne cherchez pas le lait de coco, il s'est complètement évaporé à la cuisson mais il ne manque pas.

 

En conclusion, Quitoque, c'est génial ! Je n'ai jamais mangé autant de légumes en une semaine et surtout je ne les ai jamais autant appréciés. J'ai reçu mon colis samedi, nous sommes vendredi et il me reste encore un peu de wok de boeuf. Pour 59 €, on mange pour une semaine et on n'a pas à réfléchir à ce qu'on va faire et surtout, il ne manque pas un seul ingrédient pour faire les recettes. Il n'en manque pas et il n'en reste pas une fois les recettes réalisées. Enfin si, il me reste de la pâte de curry vert et des graines de sésame. Tout le reste a été utilisé, aucun gaspillage !

 

Je vous redonne le code qui vous permet d'avoir 20 € de réduction sur votre premier panier : ABO-20694-56PD. Vous verrez que ça vaut largement l'argent mis dedans. Si comme moi, vous vivez seul(e) ou presque, le panier vous fera la semaine.

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Bilan après une semaine de lavages aux poudres ayurvédiques

Publié le par Golawok

Cela fait une semaine que je n'utilise plus que des poudres pour me laver les cheveux. Je change de composition tous les jours mais je garde systématiquement la poudre de reetha qui me lave vraiment bien les cheveux. A cela, j'ajoute des poudres de nagarmotha, de bhringaraj, de multani mitti, de citron, etc.

Je fais donc un petit bilan rapide.
J'adore me laver les cheveux avec, j'ai une vraie sensation de propreté. Mes cheveux ont du volume et restent propres toute la journée. Le lendemain au réveil, mes cheveux sont en place, c'est-à-dire qu'ils ne partent pas dans tous les sens comme c'était le cas avec le lavage au shampooing solide (j'avais des cornes sur la tête). Niveau propreté, c'est pas la panacée mais je vois un mieux. Je peux sortir sans me laver les cheveux, je n'aurai pas trop honte. En revanche, en fin de journée, ils font vraiment sales.
Je les perds moins, je trouve beaucoup moins de cheveux dans le lavabo, c'est déjà une très bonne chose.

Bref, on continue ! Je ne vois aucun point négatif si ce n'est le temps que je mets à rincer mes cheveux. Je me lève 10 minutes plus tôt le matin et le problème est réglé.

Je viens de passer une commande chez Aroma-Zone, 11 poudres différentes dont la fameuse reetha que je consomme en grande quantité. Le sachet de 100 g dure environ 2 semaines, il m'en fallait plus, j'ai donc pris 2 paquets de 250 g, je devrais être tranquille pour un moment. J'ai acheté des poudres de :
- Amla
- Multani mitti
- Bhringaraj
- Brahmi
- Fenugrec
- Kachur sugandhi
- Kapoor Kachli
- Nagarmotha
- Orange
- Tulsi

Toutes ces poudres sont réputées pour donner du volume aux cheveux, favoriser leur croissance et les renforcer. Hâte de les recevoir et de les utiliser.

Prochain bilan d'ici 1 mois.

Publié dans Cheveux

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Quitoque ou comment manger sainement

Publié le par Golawok

J'ai découvert sur Facebook un site plutôt sympa, Quitoque. Cette société propose des paniers d'ingrédients pour préparer rapidement des recettes saines et faciles à réaliser. Profitant d'un bon de réduction de 20 € sur mon premier panier, j'ai décidé de tenter l'expérience et de commander un panier pour réaliser 4 recettes. J'ai donc payé 39 € au lieu de 59 € pour préparer les recettes suivantes :
- un curry vert de crevettes
- des côtes de porc en croûte persillée
- un wok de boeuf aux légumes et au sésame
- des spätzles aux champignons et pesto d'épinards

J'ai reçu ce matin mon panier qui comportait tous les ingrédients pour réaliser ces recettes, de la viande aux légumes en passant par les condiments et même le beurre ! Tout est bien pensé, le nombre de carottes est exact pour réaliser 3 recettes, le persil sert également à 3 recettes, etc.
Et bien sûr, le tout est livré avec un petit livret qui comporte toutes les recettes et la marche à suivre.

Quitoque ou comment manger sainement

Dans mon panier, il y a :
- des légumes : brocolis, épinards, champignons, carottes, poireau
- de la viande et du poisson : pavé de rumsteak (sublime !), côtes de porc, crevettes
- des féculents : spätzles et pommes de terre
- des condiments : persil, pâte de curry vert, ail, oignon, graines de sésame
- et le reste : croutons, beurre, lait de coco, sauce soja

Bref, tout ce qu'il faut pour réaliser les 4 recettes, je n'ai rien à acheter de plus.

Quitoque a pensé à tout : les petites familles avec des paniers pour 2 personnes, les grandes familles avec des paniers pour 5 personnes et même des paniers végétariens !
Les dates de consommation sont suffisamment éloignées pour ne pas avoir à tout cuisiner tout de suite, ça me laisse un peu de temps devant moi.
Le tout est livré en camion réfrigéré pour conserver la qualité des ingrédients.

Je n'ai plus qu'à me lancer en cuisine (et c'est pas mon fort) mais le plus difficile va être de convaincre ma fille de goûter à ce que je vais faire. Vu comme elle est difficile en ce moment, ça risque d'être un peu compliqué mais j'y crois.

Si l'aventure vous tente, vous pouvez utiliser le code ABO-20694-56PD pour obtenir vous aussi 20 € de réduction sur votre 1er panier. Parce que 59 €, c'est vrai que c'est un peu cher mais 39 €, c'est tout de suite bien plus intéressant, surtout que la livraison est gratuite.

Je vous donnerai mes impressions d'ici quelques jours. En espérant que ça plaise aussi à ma princesse.

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Shampooing reetha-aloe vera-multani mitti

Publié le par Golawok

Je continue sur ma lancée des poudres ayurvédiques. Le résultat du mélange de 36 poudres a été très bon. Mes cheveux n'étaient pas nickels au réveil mais j'ai connu bien pire.

Ne voulant pas l'utiliser au quotidien, j'ai réalisé un autre mélange avec cette fois la poudre de reetha accompagnée de multani mitti et de poudre d'aloe vera.

Recette :
- 3 mesures de reetha
- 2 mesures de multani mitti
- 1 mesure d'aloe vera

J'ai mélangé avec de l'eau très chaude, j'ai laissé tiédir puis j'ai appliqué sur cheveux mouillés en massant bien. J'ai laissé poser le temps de ma douche et j'ai rincé. J'ai eu le malheur de m'en mettre dans les yeux, je n'arrive pas à me débarrasser de l'irritation que ça a causé. J'ai rincé abondamment à l'eau puis j'ai utilisé du sérum physiologique. Je sens toujours une gêne, une irritation de la cornée. J'espère que ça va finir par passer dans le courant de la journée.

Bref, j'ai rincé mes cheveux trèèèèès abondamment (pas très écologique les poudres ayurvédiques !), je les ai sentis propres MAIS bien plus secs qu'avec le mélange de 36 poudres. Ils sont moins doux mais au moins ils sont propres. J'arrive toujours à avoir du volume et ça c'est déjà super pour moi.
A voir ce que ça donnera demain matin au réveil.

Shampooing reetha-aloe vera-multani mitti

Les poudres ayurvédiques, c'est bien mais il faut avoir le temps. Cette semaine, je n'ai pas ma fille mais la semaine prochaine, il faudra que je me lève tôt pour l'emmener à l'école et je ne suis pas sûre d'avoir le temps de faire la préparation, de la laisser poser et surtout de la rincer.

Ca m'embête de repasser au shampooing solide, je commence à avoir des résultats avec les poudres et j'ai peur de tout casser si je reprends les shampooings avec tensioactifs.

Publié dans Cheveux

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Mon passage aux poudres ayurvédiques

Publié le par Golawok

Ca y est, je saute le pas. J'ai décidé d'utiliser des poudres ayurvédiques pour me laver les cheveux et tenter de réguler mes cheveux gras, ternes, sans volume.

J'ai commencé par passer une commande chez AZ. J'ai acheté des poudres de kachur sugandhi, bhringaraj, nagarmotha et multani mitti pour leurs propriétés lavantes et bénéfiques sur les cheveux.
Aussitôt reçues, aussitôt essayées. J'ai réalisé une pâte avec 2 mesures de multani mitti et une mesure des autres poudres que j'ai mélangées avec de l'eau bien chaude pour libérer les saponines contenues dans la poudre de multani mitti.

J'ai appliqué la pâte sur mes cheveux humides et j'ai laissé poser le temps de ma douche. Au rinçage, j'ai senti que mes cheveux n'étaient pas très bien lavés. Je n'ai pas entendu le crissement qui m'indique qu'ils sont débarrassés de toutes les saletés, gras, etc. Mais mes cheveux étaient doux et bien démêlés. D'habitude, avec mon shampooing solide et malgré mes cheveux courts, j'avais toujours des noeuds et je perdais beaucoup de cheveux. Avec les poudres, plus de noeuds et moins de cheveux dans le lavabo.
Le lendemain matin, c'était la cata, mes cheveux étaient hyper gras. Je ne me suis pas laissée abattre et j'ai persévéré en utilisant la même formule le lendemain. Evidemment, j'ai continué à utiliser mon shampooing solide les jours où j'avais besoin de sortir.

Après quelques jours, je n'étais toujours pas satisfaite, il me fallait autre chose. Je suis retournée sur le site d'AZ et j'ai vu que la poudre de reetha pourrait être la solution car elle est elle aussi très riche en saponine.

Mais chez AZ, en ce moment, c'est la misère dans les livraisons. Alors j'ai cherché une autre boutique qui pourrait me livrer ma poudre de reetha un peu plus rapidement parce que j'avais vraiment hâte de la tester. Et là, je suis tombée sur le site Azae Pur. Et ce site, c'est une merveille, tenu par Marine, une jeune maman passionnée de naturel ! Il y a plein de poudres ayurvédiques ainsi que des produits bio pour le visage, le corps, etc.

Je compare les prix, c'est bien entendu plus cher que chez AZ mais si ça peut aider une jeune femme à gagner sa vie, alors je veux bien mettre un euro de plus pour le même produit.
Me voilà donc à ajouter ma poudre de reetha dans mon panier. Je regarde ce que le site propose d'autre et j'ajoute de la poudre de citron et de la poudre d'aloe vera (il s'agit ici de la poudre des feuilles et non du gel). Et puis, tout en bas, que vois-je ? Un mélange de 36 poudres pour la beauté des cheveux ! Et dans ce mélange, il y a déjà toutes les poudres que j'utilise, en plus de la reetha. Voici les propriétés indiquées sur le site :

- Nettoie vos cheveux (pas besoin de shampoing)
- Fait briller intensément la fibre capillaire
- Gaine vos cheveux, excellent conditionneur
- Favorise la croissance des cheveux
- Traite pellicules et démangeaisons
- Lutte contre l'alopécie, la calvitie, les cheveux grisonnants
- Peut donner des reflets à vos cheveux (présence notamment de henné, de kattha, d'hibiscus, d'amla)

Alors je dis banco et hop dans mon panier ! Parce qu'en plus d'avoir les cheveux gras, je les perds et j'en ai très peu sur le dessus de la tête. Pour une femme, c'est très très gênant même si je vis avec depuis plus de 20 ans maintenant.

Je reçois ma commande deux jours après (frais de port hyper raisonnables !), avec en cadeau, 2 petits cotons lavables, très chouette attention !

 

Mon passage aux poudres ayurvédiques
Mon passage aux poudres ayurvédiques
Mon passage aux poudres ayurvédiques

Ce matin, j'ai procédé au premier test de cette poudre. Il est indiqué de bien se protéger car la poudre tache en raison de la présence de poudres colorantes (orcanette, henné, hibiscus, etc.). J'ai mis 3 cuillères dans un pot en verre, j'ai ajouté de l'eau très chaude, j'ai bien mélangé pour former une pâte suffisamment épaisse pour pouvoir l'appliquer sans qu'elle ne coule et j'ai laissé refroidir.
Je me suis installée dans ma salle de bain et j'ai appliqué la préparation sur les cheveux secs. J'ai tout d'abord regretté car ç'a été difficile à appliquer mais je m'en suis félicitée par la suite car j'ai évité que ça coule partout. J'ai laissé poser 10 minutes environ puis j'ai rincé abondamment, trèèèès abondamment pour éliminer tous les résidus de poudre. Et là, j'ai senti mes cheveux crisser sous mes doigts, tous mes cheveux ! C'est déjà une belle victoire, cette poudre lave bien !
Comme à mon habitude, je les ai séchés au sèche-cheveux pour leur donner une forme et là, j'ai été conquise ! Mes cheveux sont doux et ont du volume, chose que je n'avais pas avec mon mélange du début.

Je suis vraiment enchantée par ce mélange de poudres. J'attends quand même de voir l'état de mes cheveux demain matin mais pour l'instant c'est un sans faute. Je ne sais pas trop si mes cheveux ont été colorés, même légèrement. Je pense que c'est à force d'utilisations qu'on peut voir une différence.

Publié dans Cheveux

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